Para que tu cuerpo descanse
Los zumos y sopas detox son una solución práctica y sencilla para llenarse de buenos nutrientes detox (vitaminas, minerales, antioxidantes) mientras descansa su cuerpo.
La cura de la sopa
Las sopas permiten aprovechar los numerosos nutrientes de las verduras bien elegidas, al tiempo que favorecen una buena hidratación.
También es una buena manera de :
- descansar su sistema digestivo ya que sólo se consumen alimentos líquidos;
- dedicar más energía a la autolimpieza de su cuerpo;
- promover la eliminación y el drenaje.
Por último, las curas de sopa tienen virtudes adelgazantes y nos permiten entrar en calor durante el frío invierno.
Hay varias formas de seguir una cura de sopa :
- Puedes integrar la sopa en tu dieta diaria, tomando un cuenco con cada comida;
- Puedes hacer una cura exclusiva de sopa, comiendo sólo sopa durante un máximo de tres días.
La cura del zumo
Incluso más que las curas de sopa, las curas de zumo son un fenómeno social para la pérdida rápida de peso o la desintoxicación profunda. Al igual que las curas de sopa, las curas de zumo y los batidos pueden seguirse de varias maneras. Los zumos frescos pueden añadirse a las comidas, cuidando de reequilibrar la dieta, o utilizarse para sustituir una o dos comidas durante el día. También puedes optar por la cura exclusiva de zumos, que consiste en comer sólo zumos durante un periodo de tiempo determinado (normalmente unos días).
¿ Zumo o batido ?
Durante su cura de zumos, también puede optar por los batidos de vez en cuando. La diferencia es que los batidos se preparan con frutas y verduras mezcladas. Por lo tanto, son más consistentes porque son más ricos en fibra. También hay una tendencia a los batidos verdes, que combinan un 60% de fruta y un 40% de verduras verdes crudas ricas en clorofila (ensalada, espinacas, col, hierbas frescas, etc.).
La famosa cura de Breuss
Es imposible hablar de curas con zumos sin mencionar la cura de Breuss, una de las más famosas y desarrollada por un naturópata austriaco, Rudolph Breuss. Es un método para restaurar todas las funciones metabólicas permitiendo una gran limpieza interna. Se basa en el consumo exclusivo de una mezcla de zumos de verduras frescas durante 42 días compuesta por :
- 300 gramos de remolacha roja ;
- 100 gramos de zanahorias
- 100 gramos de apio;
- 30 gramos de rábano negro;
- 1 patata.
Si la cura parece demasiado restrictiva, se pueden consumir dos alimentos además del zumo :
- Avena cocida y mezclada;
- una sopa de cebolla ligera con algo de pasta.
¿ Cuáles son las diferencias entre la cura de sopa y la de zumo ?
Las principales diferencias son que :
- las frutas y verduras del zumo permanecen crudas : las vitaminas no se destruyen con el calor de la cocción;
- El zumo, compuesto en parte por fruta, satisface los antojos de dulce;
- El zumo de frutas y verduras contiene menos fibra que la sopa : el cuerpo descansa más fácilmente gracias al menor trabajo de digestión.
Actualizado en 05 septiembre 2022 a 07:39
