¿ Cómo saber si una fruta tiene poder de desintoxicación ?
La dieta detox favorece a las frutas y verduras en general porque permiten :
- regular el equilibrio ácido-base ;
- limitar los efectos nocivos de las toxinas presentes en nuestra dieta diaria.
Así, la fruta detox es rica en sustancias que ayudan a limpiar el cuerpo con :
- agua : para limpiar con su acción drenante, que es esencial para transportar los residuos a las salidas. Algunas frutas son una fuente importante de agua, como los tomates;
- fibra : que es esencial para el buen tránsito y la evacuación de los residuos a través de los intestinos, como las ciruelas pasas;
- Enzimas : para estimular el proceso de digestión. La fruta cruda, sobre todo en forma de zumo, es una excelente fuente de ellos;
- potasio : para favorecer la eliminación de agua y, por tanto, la eliminación de residuos mediante un efecto diurético. Algunas frutas son ricas en potasio, como las uvas;
- antioxidantes, incluido el glutatión : para luchar contra los radicales libres producidos durante el proceso normal de desintoxicación. Algunas frutas son ricas en antioxidantes, como el aguacate.
¿ No está seguro de qué frutas de desintoxicación elegir ? Descubra ahora nuestra selección de las mejores frutas para una desintoxicación eficaz.
Albaricoque : para embellecer la piel
Los albaricoques son una de las mejores fuentes de betacaroteno, una vitamina esencial para la protección de la piel. También aporta varios minerales beneficiosos como el potasio y el magnesio.
Consejo de desintoxicación : en otoño, piensa en los albaricoques secos, que son aún más ricos en betacaroteno que los frescos.
Piña : para facilitar la digestión
Esta fruta exótica contiene una sustancia con propiedades especialmente interesantes en el contexto de una cura de desintoxicación : la bromelina. Esta molécula favorece la digestión de las proteínas y ayuda a preservar la función hepática.
Consejo de desintoxicación : comer piña puede provocar úlceras en la boca o una reacción alérgica en personas intolerantes. Consuma con moderación.
Cereza : para estimular y proteger las vías urinarias
La cereza se recomienda en caso de infecciones urinarias y para limpiar todo el tracto urinario :
- gracias a su alto contenido en agua, que ayuda a hidratar y evitar que las bacterias se instalen en las paredes de la vejiga;
- gracias a su contenido en potasio, que tiene un efecto diurético.
Consejo de desintoxicación : elija cerezas rojas y negras, ya que son las más ricas en antocianinas, los pigmentos que ayudan a eliminar el ácido úrico.
Limón : la fruta esencial para la desintoxicación
Es imposible hablar de desintoxicación sin mencionar los limones :
- desempeña un papel fundamental en el restablecimiento del equilibrio ácido-base, ya que, contrariamente a lo que podría pensarse, este cítrico no acidifica el organismo;
- estimula la producción de bilis y tonifica el hígado;
- limpia el tracto digestivo, favorece la digestión y mejora la eliminación de residuos;
- ilumina la tez y aclara la piel gracias a su composición de vitamina C.
Consejo de desintoxicación : acostúmbrate a añadir un chorrito de zumo de limón a todos tus platos como ensaladas, verduras, pescados y carnes blancas.
Higos : ricos en fibra
Los higos son una muy buena fuente de fibra y potasio, que ayuda al tránsito y a la acción diurética.
Consejo de desintoxicación : añade un poco de grasa a tus higos con un chorrito de aceite de oliva en tu ensalada.
Manzanas : el supresor esencial del apetito
Las manzanas tienen una serie de beneficios para la desintoxicación :
- es rico en fibra que estimula el tránsito ;
- tiene un efecto supresor del apetito gracias a su composición en fibra;
- tiene una acción diurética debido a su contenido en potasio.
Consejo de desintoxicación : la forma más fácil y práctica de comerlo es crujirlo. Pero también se puede cocinar y comer como compota.
Ciruelas pasas : para facilitar el tránsito
Las ciruelas pasas son el alimento número uno para desintoxicar los intestinos :
- tiene una acción sobre el tránsito digestivo, sin ser perjudicial ni irritante. Debe esta propiedad a su riqueza en fibra, pero también en sorbitol;
- es revitalizante por su alto contenido en vitamina E y magnesio;
- su contenido en potasio proporciona una acción diurética.
Consejo de desintoxicación : frescas o cocidas, las ciruelas pasas se pueden disfrutar tanto en platos dulces como salados.
Uvas : la monodieta de desintoxicación
Las uvas son la fruta elegida para una dieta de éxito para los solteros :
- es particularmente diurética debido a su potasio. Las uvas limpian los riñones y estimulan la eliminación de toxinas a través de la orina;
- ayuda a restablecer el preciado equilibrio ácido-base del organismo : sus ácidos orgánicos ayudan a disolver las toxinas gracias a su alto contenido en azúcar;
- estimula el tránsito con sus numerosas fibras;
- desintoxica el organismo en su conjunto gracias a sus numerosos antioxidantes.
Consejo de desintoxicación : las uvas se comen mejor tal cual. No olvides que también puedes añadirlas a tus ensaladas, tanto dulces como saladas.
El tomate : la fruta estrella de la desintoxicación
El tomate es uno de los alimentos estrella de las curas de desintoxicación :
- es diurético con su potasio ;
- es delicioso y fácil de cocinar;
- es antioxidante con sus vitaminas C y E y su beta-caroteno.
Consejo de desintoxicación : alterne el consumo de tomates crudos y cocidos, ya que cada uno tiene beneficios específicos. Los tomates crudos estimulan las enzimas digestivas, mientras que los cocinados son excelentes para prevenir problemas de salud.
Aguacate : el enemigo de las toxinas
Esta fruta es de gran interés en el contexto de una cura de desintoxicación :
- permite captar y eliminar las toxinas que son solubles en las grasas;
- contiene ácidos grasos monoinsaturados, esenciales para una piel sana;
- contiene el preciado glutatión, que protege el hígado.
Consejo de desintoxicación : El limón es un aliado del aguacate porque evita que se ennegrezca, potencia su sabor y aumenta su potencial de desintoxicación.
Actualizado en 10 febrero 2023 a 23:08