La gota es una enfermedad dolorosa de las articulaciones causada por la acumulación de ácido úrico en la sangre, un compuesto químico producido naturalmente por el organismo cuando se descomponen las purinas, sustancias presentes en ciertos alimentos. Cuando el nivel de ácido úrico en la sangre aumenta excesivamente, puede formar cristales de urato que se depositan en las articulaciones, los tendones y los tejidos circundantes.
Varios factores pueden contribuir a aumentar los niveles de ácido úrico en la sangre, como una dieta rica en purinas, el consumo excesivo de alcohol, la obesidad, la genética y ciertas afecciones médicas. La gota es más frecuente en hombres que en mujeres.
Síntomas de la gota
Los síntomas de la gota incluyen dolor articular intenso y repentino, a menudo acompañado de enrojecimiento, calor, hinchazón y sensibilidad en la articulación afectada. La gota afecta con mayor frecuencia a la primera articulación del dedo gordo del pie, pero también puede afectar a otras articulaciones, como la rodilla, el tobillo, el codo y la muñeca, entre otras.
Remedios a base de plantas
Ciertas plantas y hierbas se han utilizado tradicionalmente para aliviar los síntomas de la gota o para ayudar a reducir el nivel de ácido úrico en la sangre. Sin embargo, es esencial tener en cuenta que estos remedios herbales no deben utilizarse como sustitutos del tratamiento médico prescrito por un profesional de la salud. He aquí algunas plantas que a veces se mencionan en el contexto de la gota :
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Cereza : Las cerezas, en particular las guindas, se citan a menudo por sus propiedades antiinflamatorias. Algunos creen que pueden ayudar a reducir los ataques de gota. Pueden consumirse en zumo o enteras.
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Ortiga : La ortiga es una planta que contiene compuestos antiinflamatorios. Algunas personas utilizan suplementos de ortiga para ayudar a reducir la inflamación asociada a la gota.
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Cúrcuma : La cúrcuma es una especia que contiene curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias. A veces se recomienda para ayudar a aliviar el dolor articular asociado a la gota.
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Jengibre : El jengibre también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias. Se puede consumir fresco, en infusión o en cápsulas.
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Hojas de uva : Las hojas de uva se utilizan a veces en la medicina tradicional para ayudar a reducir los niveles de ácido úrico. Pueden tomarse en infusión.
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Boswellia : El extracto de boswellia es un remedio herbal que a veces se utiliza para reducir la inflamación. Puede tomarse en forma de cápsulas.
Es importante tener en cuenta que la eficacia de estas hierbas puede variar de una persona a otra, y las pruebas científicas sobre su eficacia en el tratamiento de la gota suelen ser limitadas. Si está pensando en añadir hierbas medicinales a su tratamiento de la gota, es esencial que consulte a un profesional sanitario para analizar las opciones y las posibles interacciones con otros medicamentos que pueda estar tomando.
¿ Cómo pueden prevenirse y controlarse los ataques de gota ?
He aquí algunas medidas para reducir los niveles de ácido úrico en la sangre y ayudar a prevenir los ataques de gota :
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Limite los alimentos ricos en purinas : Los alimentos ricos en purinas, como los despojos (hígado, riñones, etc.), la carne roja, el marisco (gambas, cangrejos) y ciertos pescados (anchoas, sardinas, caballa), pueden contribuir a aumentar los niveles de ácido úrico. Reducir el consumo de estos alimentos puede ayudar a controlar el ácido úrico en el organismo.
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Beber mucha agua : La hidratación es importante para favorecer la eliminación del ácido úrico por los riñones. Beber suficiente agua puede ayudar a prevenir la formación de cristales de urato en las articulaciones.
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Evitar el alcohol : El alcohol, sobre todo la cerveza y los licores, puede aumentar la producción de ácido úrico y dificultar su eliminación. Por lo tanto, es aconsejable que los enfermos de gota eviten o reduzcan el consumo de alcohol.
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Seguir una dieta equilibrada : Una dieta equilibrada rica en fruta, verdura, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa puede ayudar a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de gota. Estos alimentos suelen asociarse a una reducción de los niveles de ácido úrico.
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Mantener un peso saludable : La obesidad es un factor de riesgo para la gota, ya que puede provocar un aumento de la producción de ácido úrico. Por lo tanto, es importante mantener un peso saludable mediante una dieta equilibrada y actividad física regular.
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Actividad física regular : El ejercicio físico regular puede ayudar a mantener un peso saludable, mejorar la sensibilidad a la insulina y favorecer la eliminación de ácido úrico por los riñones.
Es aconsejable consultar a un profesional de la salud o a un nutricionista para elaborar un plan dietético específico basado en su situación individual, sobre todo si padece gota o tiene antecedentes familiares de la enfermedad. Estas normas dietéticas, combinadas con un tratamiento médico si es necesario, pueden ayudar a controlar la gota eficazmente y prevenir los ataques.
Actualizado en 14 enero 2024 a 12:00