La Guimauve : Caractéristiques, Culture et Bienfaits pour la Santé

Le nom latin de la guimauve est Althaea officinalis et elle est aussi connue sous les noms de mauve blanche et guimauve sauvage. Cette plante vivace peut atteindre une hauteur de 1 mètre (40 pouces) et pousse facilement en plein soleil sur des sols riches et humides en été. Les feuilles de la guimauve sont persistantes, ont une bordure dentée, sont blanchâtres et velues, et sont douces au toucher. Les fleurs blanches apparaissent en juillet. La racine de la guimauve est longue, épaisse et blanche. Les parties récoltées de la plante sont les feuilles, les fleurs et les racines.

Comment la cultiver ?

Les graines peuvent être conservées pendant environ 5 ans. La plantation se fait au printemps et les semis en pleine terre sont effectués à l'automne. La levée aura lieu au printemps suivant le semis. Il est recommandé de maintenir une distance d'environ 60 centimètres (24 pouces) entre les plants. Au début du printemps, la base des plants doit être rabattue à 3 cm. La multiplication peut se faire en prélevant des éclats de souche à l'automne et en les conservant dans du sable dans une caisse pendant l'hiver, puis en les plantant au printemps. Le terrain idéal pour cette plante est profond, léger et frais. Des apports de compost sont nécessaires à la plantation. Le paillage peut être réalisé aussi bien en été qu'en hiver. Les besoins en eau sont réguliers et doivent être soutenus par temps sec.

Comment la récolter ?

La guimauve peut être récoltée de différentes manières en fonction de la partie de la plante que vous souhaitez récolter.

Pour les feuilles, vous pouvez les couper à la base avec des cisailles propres et les récolter avant la floraison. Elles peuvent être séchées ou utilisées fraîches.

Pour les fleurs, vous pouvez les couper juste au-dessous des pétales avec des cisailles propres lorsqu'elles sont en pleine floraison. Elles peuvent également être séchées ou utilisées fraîches.

Pour les racines, vous pouvez les récolter à la fin de la saison de croissance, généralement en automne ou en début d'hiver. Vous pouvez creuser autour de la base de la plante pour dégager la racine, puis la couper en sections avec une tronçonneuse ou une pelle. Les racines peuvent être séchées et utilisées pour diverses fins médicinales.

Il est important de ne pas récolter plus de la moitié de la plante à la fois pour ne pas la surmener et pour permettre à la plante de continuer à prospérer.

Les vertus médicinales

La guimauve s'emploie surtout dans les inflammations et les irritations :

• elle permet de simuler le système immunitaire ;
• en sirop, elle est un puissant laxatif qui permet le drainage des intestins tout en douceur ;
• expectorante, elle agit contre la toux sèche et irritante, dans l'asthme, les bronchites, laryngites et les trachéites ;
• protectrice de la muqueuse digestive, elle peut être utilisée dans les troubles inflammatoires du tube digestif (gastrites, ulcères gastroduodénaux, colites et diverticulites) ;
• elle permet de limiter l’inflammation de la peau et d’accélérer la cicatrisation (abcès, acné, petite coupure) ;
• un bâton de racine de guimauve donné aux bébés qui font leurs dents calme l'inflammation des gencives et facilite les selles.

Les règles à respecter avant d'utiliser cette plante

Bien que la guimauve soit considérée comme généralement sûre lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée, il y a quelques précautions à prendre en compte lors de son utilisation thérapeutique.

1. Grossesse et allaitement : Il n'y a pas suffisamment de données pour déterminer si la guimauve est sûre pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Il est donc préférable de les éviter.

2. Allergies : Si vous êtes allergique à la mauve, aux marguerites ou à d'autres plantes apparentées, il est possible que vous soyez allergique à la guimauve.

3. Interactions médicamenteuses : La guimauve peut interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les médicaments anti-inflammatoires. Il est important de discuter avec votre médecin avant d'utiliser la guimauve en combinaison avec d'autres médicaments.

4. Dosage : Il est important de respecter les dosages recommandés pour éviter tout effet indésirable. En cas de doute, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.

5. Qualité : Assurez-vous de choisir des produits de guimauve de haute qualité et fabriqués par des entreprises fiables.

En conclusion, il est important de prendre en compte ces précautions lors de l'utilisation de la guimauve pour un usage thérapeutique et de consulter un professionnel de la santé avant de l'utiliser en tant que traitement médicinal.