O que é seiva de bétula ?
A seiva da bétula, também conhecida como "sumo de bétula" ou "água de bétula", é o substrato que permite que a árvore se alimente e se proteja de doenças. Esta seiva é rica em minerais, oligoelementos e vitaminas do grupo B. Assim, a composição deste elixir primaveril tem efeitos benéficos para a nossa saúde.
Como recolher seiva de uma bétula ?
Geralmente, a seiva da Bétula está presente em quantidade suficiente entre o Inverno e a Primavera. Este é o momento em que a composição da seiva se torna interessante pelas suas propriedades medicinais.
Para a recolher em segurança e sem danificar a árvore, nada poderia ser mais fácil :
- furar a casca a uma profundidade máxima de 5 centímetros (não vale a pena perfurar mais);
- Em seguida, inserir uma palha no buraco perfurado no tronco;
- Finalmente, recolher a seiva, gota a gota, numa garrafa que deve ser amarrada à árvore para evitar que ela caia sob o peso da seiva.
Como consumir a seiva recolhida ?
É fortemente recomendado consumir a seiva recolhida no prazo de 10 dias e mantê-la no frigorífico. Os conhecedores gostam de misturar algumas gotas de sumo de limão na seiva antes de o comerem, de preferência frio.
Com o tempo, a seiva fermentará e turvará para formar um precipitado. A fermentação torna menos agradável a bebida em termos de sabor e cheiro. Ao contrário de alguns rumores, a composição da seiva de bétula não melhora com a fermentação. Por conseguinte, não vale a pena consumi-lo nestas condições!
O consumo é baseado na desintoxicação e estimulação do corpo. A fim de purificar o corpo humano e restaurar a vitalidade do organismo, é essencial realizar uma cura de três semanas, bebendo 25 centilitros de seiva todas as manhãs com o estômago vazio. A cura pode ser repetida após um intervalo de 10 dias. Isto dá ao corpo tempo para voltar a funcionar normalmente.
Quais são os benefícios da seiva da bétula ?
A seiva da bétula tem 2 grandes virtudes medicinais :
- desintoxica drenando numerosos órgãos : pele, cabelo, rins, fígado, sistema digestivo, pulmões, etc. Permite assim a eliminação eficaz das toxinas que se acumularam ao longo do ano. A seiva tem portanto uma acção sobre o cabelo frágil, baço e danificado e sobre a pele atópica, sensível, acneica ou com excesso de celulite. Esta excepcional virtude medicinal torna-o um ingrediente essencial das curas de desintoxicação;
- estimula o organismo e remineraliza o corpo : articulações, músculos, fadiga crónica, ... Esta virtude é muito útil para os idosos, atletas e convalescentes.
Quais são as precauções a tomar antes de o utilizar ?
Não há contra-indicações formais ou efeitos adversos notáveis após o consumo de seiva de bétula.
Como precaução, tendo em conta o risco de contaminação microbiana da seiva e a sua forte acção drenante sobre os órgãos, não se recomenda o seu consumo em :
- mulheres grávidas
- mulheres que amamentam;
- insuficiência hepática grave;
- insuficiência renal grave;
- recém-nascidos e crianças com menos de 15 anos de idade.
Actualizado em 11 fevereiro 2023 a 01:11
